
Beneficios de los vegetales según su color
Sabías qué….?
Una de las partes más atractivas e intrigantes de un supermercado es el sector de frutas y verduras. La variedad de colores se debe a los diferentes pigmentos de las frutas o verduras expuestas. Cada pigmento añade valor nutricional y posee beneficios específicos relacionados a la salud. En general, las frutas y verduras que tienen un color más intenso poseen un valor nutricional...