Flan de zanahorias y brócolis
Una receta muy sabrosa y fácil. Solo necesitas 35 minutos para llevarlo a la mesa y disfrutarlo!
(Para 4 personas)
Preparación: 10 mn
Cocción : 25 mn
Tiempo total : 35 mn.
Ingredientes:
• 2 brócolis
• 2 zanahorias
• 100 g de queso crema
• 2 huevos
• 75 g de queso Holanda rallado
• 1 cucharada de harina
• Sal, pimienta y nuez moscada c/n
• ½ cucharadita de mostaza
Preparación:
• Precalentar el horno a 200º C. Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas. Cortar los brócolis en pequeños pedazos y blanquearlos algunos minutos en agua hirviendo.
• En un bol batir los huevos, la harina, sal pimienta y nuez moscada. Agregar el queso crema y la mostaza. Mezclar bien.
• Verter la preparación en un molde enmantecado. Repartir sobre esta las zanahorias y los trozos de brócolis.
• Agregue el queso Holanda rallado por encima y llevar al horno durante 25 mn.
Y listo ! ¡ A disfrutarlo !
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